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健康便当（紫薯泥、鸡胸肉蛋卷）

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39克
87克
62克

782
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

紫薯

、

鸡胸肉

、

青豆

、

鸡蛋

、

香菇

、

平菇

、

胡萝卜

、

菠菜

、

虾皮

、

盐

、

黑胡椒

、

橄榄油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
虾皮胡萝卜：胡萝卜切丁、平底锅加橄榄油，放入虾皮一起翻炒
步骤3/7 点击查看大图
菌菇鸡胸肉末蛋卷：香菇、平菇切丁，和鸡胸肉末、姜末、虾皮、适量盐、黑胡椒搅拌均匀，平底锅加橄榄油，入锅翻炒至熟
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀，平底锅加油，倒进鸡蛋液做成蛋饼，把炒好的菌菇肉末放进鸡蛋饼卷好，晾凉切开
步骤5/7 点击查看大图
盐水青豆：水煮沸，加少量盐，倒进青豆煮熟捞出
步骤6/7 点击查看大图
凉拌菠菜：菠菜过水焯熟，加少量酱油和白芝麻搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后按顺序放进便当盒里就可以打包带走啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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