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烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片的做法

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烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片

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用啤酒烤藕片味道特别好吃，香香辣辣的，很下饭！！

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莲藕 2节

、

洋葱半个

、

蒜头 10瓣

、

啤酒（或水）适量

、

油适量

、

鸡精半小勺

、

熟白芝麻适量

、

调料：酱油 2大勺

、

调料：椒盐粉 3小勺

、

调料：白胡椒粉 3小勺

、

调料：孜然粉 2小勺

、

调料：五香粉 1小勺

、

调料：冰糖（或白砂糖） 1小勺

、

辣椒粉、盐适量、香菜适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
莲藕洗净去皮。
步骤2/17 点击查看大图
切片，厚度按个人喜好。
步骤3/17 点击查看大图
放凉水里浸泡防止变色。
步骤4/17 点击查看大图
洋葱、蒜头切碎。
步骤5/17 点击查看大图
准备一个碗，把调味料倒入碗里备用。香菜洗净切碎。
步骤6/17 点击查看大图
锅里烧水，水沸后放入藕片煮半分钟。
步骤7/17 点击查看大图
捞出放凉水中浸泡。
步骤8/17 点击查看大图
锅里放油，倒入洋葱蒜蓉爆香。
步骤9/17 点击查看大图
倒入调料，炒出香味后加适量啤酒，加热一会，关火后放一点鸡精。
步骤10/17 点击查看大图
倒入藕片，和调料混合拌匀。
步骤11/17 点击查看大图
烤盘铺锡纸，把藕片倒入烤盘里。
步骤12/17 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火中层，170度烤5分钟。
步骤13/17 点击查看大图
取出翻面（嫌麻烦可不翻），撒上熟白芝麻，再烤5分钟。
步骤14/17 点击查看大图
烤完后撒上香菜。
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
很好吃！
最后一步点击查看大图
又香又脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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