咸烧白
正中地道的咸菜加上三线肉,蒸出来的味道就是巴适,老少皆宜,清香下饭,开胃
295克
50克
87克
3196
千卡
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步骤1/4
五花肉洗净,放入沸水中过一下水。捞出
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步骤2/4
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擦干肉上水分,趁热把老抽抹在肉皮上,(想要肉皮更糯,就要在梭一下锅,我害怕油贱出来,就没弄)凉后就切块,在加入姜葱花椒白糖醋,老抽,调匀,
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步骤3/4
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放入咸菜,这是老家自制的咸菜,相当香,蒸锅加入适量水,放入蒸阁,把肉放上去蒸,
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最后一步
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80分钟后,就可以开吃拉,
想要颜色更好,可以把肉调上酱油码一晚上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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