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口蘑鲜虾蛋花汤的做法

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口蘑鲜虾蛋花汤

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个小的

、

味极鲜酱油几滴

、

盐适量

、

口蘑 6个小的

、

新鲜虾仁 50克

、

油一小勺

、

小香葱或香菜一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先上一张全家福，鸡蛋和蘑菇都是选的小的，因为只有我和儿子两个人吃
步骤2/9 点击查看大图
口蘑切片，葱切葱花
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒少量的油，多了太腻
步骤5/9 点击查看大图
放入葱花炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
放入蘑菇翻炒半分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入虾仁再炒一分钟
步骤8/9 点击查看大图
待虾仁变色，添水煮开，煮的时候根据自己的口味加入盐，味极鲜酱油，也可以加一点蚝油和胡椒粉，水开以后倒入鸡蛋液，打散再烧开就好了
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倒入大碗里面撒上香菜或香葱花点缀

小贴士

1.口蘑选下面的膜没破和的，这样的鲜嫩，还好洗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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