鸡蛋一样能做出海鲜味~赛螃蟹
别看这道菜名字里有“螃蟹”，其实其主料就是家家常备的鸡蛋，再配合醋和姜。一道普通的炒鸡蛋就摇身一变，成了可与螃蟹媲美的佳肴。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
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步骤1/12
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准备好材料；
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步骤2/12
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把蛋黄和蛋清分开；
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步骤3/12
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碗内倒入醋，糖，盐搅拌均匀；
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步骤4/12
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姜剁成蓉，再把姜蓉倒入碗内；
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步骤5/12
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咸蛋黄压碎；
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步骤6/12
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蛋黄打散，放入压碎的咸蛋黄
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步骤7/12
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锅内放入适量油，把蛋黄倒入锅内；
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步骤8/12
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用筷子划散，把调好的姜蓉水倒一半入锅内翻炒，炒出香味后起锅装起来；
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步骤9/12
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然后把蛋清倒入锅内；
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步骤10/12
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用筷子划散后把剩下的姜蓉水倒下翻炒；
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步骤11/12
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最后把炒好的蛋黄倒入锅内一起翻炒几下即可；
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最后一步
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习惯性来张特写，诱惑下亲们的味觉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-20
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