地道成都凉面——夏天的味道
浏览 329.3万 · 收藏 1.7万 · 学做 10
将做法保存到手机
我觉得饮食的喜好是绝对跟地域有关系的，我觉得我很好运，是因为我姥爷是北方人，家里一直有吃面食的习惯，冰箱里永远不缺新鲜切面，加上成都人对于丰富配搭的调料的擅长，凉面便成了夏天我们家不可或缺的美食
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面条煮到刚刚断生就捞到凉水里面冷却，沥干之后加菜籽油拌匀避免粘连
-
步骤2/4
点击查看大图
调料是用吃饭的铁勺量化：一勺酱油，一勺蚝油，两勺醋两勺糖，一勺辣椒油，芝麻酱半勺，少许蒜泥、葱段
-
步骤3/4
点击查看大图
调料基本上就这些，可以根据自己口味增减
-
最后一步
点击查看大图
拌好之后就瞬间被抢光了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
换个做法
成都凉面的相关分类
成都凉面的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#蒸面
422814人看过 -
比肉还好吃的家常烧豆腐
714173人看过 -
秘制蒜蓉辣椒酱
69322人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1108455人看过 -
糖醋豆腐
64899760人看过 -
#女神野餐记#看着丑，但巨好吃的湖南名菜：辣椒擂皮蛋
171630人看过 -
一勺它，胜过6杯牛奶，香香脆脆全家都爱~宝宝辅食
168749人看过 -
香辣牛肉面～一碗解馋
3294502人看过 -
东北热面
173314人看过 -
韭菜盒子
33455人看过 -
#春日养生局#香椿芽拌豆腐
147019人看过 -
椒盐藕丸子
388766人看过
