烤猪排
每台炸锅温度不一样,菜谱中的温度只能参考。
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步骤1/9
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大排洗净用厨房纸吸干水分,用刀背将大排轻轻的横剁剁竖剁剁,剁松散
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步骤2/9
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加入一个蛋清,一点生抽一点盐,少许黑胡椒粉抓匀腌制半小时
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步骤3/9
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先裹上蛋液
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步骤4/9
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再裹上面粉
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步骤5/9
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最后裏上面包糠,
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步骤6/9
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空气炸锅炸篮里刷一层油,将大排铺上面,再在大排上刷一层油。没有炸锅的就直接下油锅炸吧。
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步骤7/9
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180度15分钟
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步骤8/9
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外酥里嫩
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最后一步
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再来一张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
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