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彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法

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彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐

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许多减脂的人奉行“过午不食”，但作为有着多年健龄的我认为“过午不食”不可盲目照搬。一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。今天这道彩虹沙拉就是晚餐的正确打开方式，再泡杯柠檬苏打水，来份餐后水果，不仅色彩缤粉，令人有食欲，而且还健康又低热量~两全其美哦~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

胡萝卜 30g

、

鸡蛋 2个

、

甜玉米粒 50g

、

黄瓜 30g

、

紫甘蓝 1-2片

、

黑胡椒粉适量

、

沙拉酱适量

、

盐适量

、

料酒 15ml

、

橄榄油 15ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。甜玉米粒是熟的。
步骤2/15 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切成指头粗细的条，加适量的盐，黑胡椒粉，1勺料酒（约15ml），1勺橄榄油，抓拌均匀，腌制10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
不沾平底锅，稍微预热，放入腌好的鸡胸肉，先大火煎至肉四个表面变白，然后转小火慢煎。（先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴）
步骤4/15 点击查看大图
煎至鸡胸肉表面微微焦黄，肉香四溢。
步骤5/15 点击查看大图
将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
步骤6/15 点击查看大图
鸡蛋煮熟，去壳，切成滚刀块。
步骤7/15 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切片，切花器切花，入开水焯熟。
步骤8/15 点击查看大图
黄瓜洗净切薄片。
步骤9/15 点击查看大图
紫甘蓝洗净切细丝。
步骤10/15 点击查看大图
将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。
步骤11/15 点击查看大图
在第一层上面挤上适量沙拉酱。
步骤12/15 点击查看大图
再摆上一层食材。
步骤13/15 点击查看大图
再泡杯柠檬苏打水，来份餐后水果，不仅色彩缤粉，令人有食欲，而且还健康又低热量~两全其美哦~
步骤14/15 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
拌一下，吃起来。

小贴士

1、在食材的选择上各种水果蔬菜，鸡胸肉，牛肉，鱼肉，虾都可以，没有固定搭配，只要在食物属性上别相克就好。 2、煎鸡胸肉时，先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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