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烤鸡腿～好吃的不是一点点的做法

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烤鸡腿～好吃的不是一点点

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始终相信自己动手丰衣足食这句话，做个快乐的吃货。今天自制的烤鸡腿很好吃，制作简单美味不减分，好吃最重要。

食材清单加入采购清单

琵琶腿（鸡腿） 6只

、

烤肉酱 40g

、

黑胡椒适量

、

蚝油 1勺

、

芝麻少许

、

葱 2根

、

姜 4片

、

蒜瓣 4瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备：琵琶腿（鸡腿）洗净，用牙签扎孔，方便入味、烤肉酱、葱姜蒜备用
步骤2/7 点击查看大图
烤肉酱料400g、葱姜蒜放进去、黑胡椒少许、蚝油一汤匙，戴一次性手套抓均匀。放冰箱冷藏2-3小时，中途再翻一次易入味。（烤肉酱和蚝油含盐，此时没有加盐，如果你是重口味可以加少许盐）
步骤3/7 点击查看大图
锡纸用食用油刷一下，去除葱姜蒜鸡腿骨用锡纸包裹住，
步骤4/7 点击查看大图
烤箱提前预热上下火190度，预热完毕放入食材，中下层15分钟之后取出翻面在表面刷一层油（此时你也可以刷蜂蜜，我家宝不喜欢吃刷蜂蜜，我就省略了，个人觉得也挺好吃）撒少许芝麻，继续放回烤箱烤10分钟即可
步骤5/7 点击查看大图
成品1（肉特别嫩，很好吃，皮有点脆，记得一定要腌制入味，入味才好吃。如果大鸡腿可以适量加时间哦，用的烤肉料名字是：百味斋，在超市买的，涵爸说比奥尔良烤料好吃）
步骤6/7 点击查看大图
成品2:很诱惑，某人吃的可满足了
最后一步点击查看大图
成品3:是不是很诱惑，请大家试吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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