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青椒牛肉通心粉的做法

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青椒牛肉通心粉

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中午，天热，没出去买菜，家里食材有限，但做出的青椒牛肉通心粉还是很好吃，宝宝的爸爸特别喜欢我做的通心粉，每次都吃很多呢。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

通心粉 100g

、

黑胡椒汁适量

、

清水适量

、

盐适量

、

牛肉一小块

、

青椒 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅里放入清水，水沸腾后放入通心粉，煮6～8分钟。(作为新手判断通心粉是否熟，煮几分钟后可以捞出一个通心粉，掰开无白心就熟了。）
步骤2/12 点击查看大图
在煮通心粉的过程中，可以准备配料了，青椒两个，洗净切块即可。
步骤3/12 点击查看大图
煮熟的卤牛肉一小块。(我喜欢用卤熟的牛肉，可以存放于冰箱，什么时候吃什么时候取，快捷方便且好吃。)
步骤4/12 点击查看大图
牛肉切块。
步骤5/12 点击查看大图
准备炒菜的锅，热锅放入油，油热之后放入牛肉。
步骤6/12 点击查看大图
因为牛肉本身是熟肉，所以翻炒2分钟就可以了。
步骤7/12 点击查看大图
加入青椒和牛肉一起炒，青椒易熟，翻几下就熟了。
步骤8/12 点击查看大图
在牛肉青椒中放入盐和黑椒汁翻炒，因为卤牛肉本身有盐味，所以此时放入少量的盐。
步骤9/12 点击查看大图
青椒牛肉中加入热水，通心粉汤汁做好了。
步骤10/12 点击查看大图
捞出煮熟的通心粉。（煮熟的通心粉也可以过一遍凉水，更筋道）
步骤11/12 点击查看大图
把煮熟的通心粉和青椒牛肉汤汁拌在一起翻几下。
最后一步点击查看大图
关火，盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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