土豆丝鸡蛋饼
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步骤1/5
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一个中大的土豆擦细丝。
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步骤2/5
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擦出来的土豆丝水分比较重，先挤干土豆丝的水分，放入小盆里，打入三个鸡蛋。
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步骤3/5
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鸡蛋土豆丝搅拌均匀，放入适量盐调味。（因为要给孩子吃，所以我没有放味精）
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步骤4/5
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煎锅中放入一勺黄油（麦淇淋也可以），小火化开，倒入土豆丝鸡蛋液体，小火煎。
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最后一步
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煎至两面金黄色，即可出锅。
1，土豆丝一定要弄很细，这样会熟的快，而且煎出来的土豆丝鸡蛋饼也会很好看
2，如果不喜欢奶香味，可以把黄油换成食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
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