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干锅葱香排骨的做法

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干锅葱香排骨

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非常好吃的一款家常排骨做法排骨。这是我一家人，尤其是老爸的最爱。可以调制不同的味道。今天做的是葱香味。好操作，极受欢迎。

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排骨 700g

、

洋葱 1个

、

蒸鱼豉油 1大勺

、

盐 2小勺

、

姜 1块

、

五香粉 1小勺

、

油 4汤勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨洗干净剁成小段
步骤2/13 点击查看大图
烧开水后把排骨焯烫一遍捞出控干水分
步骤3/13 点击查看大图
把姜切小块，炒勺放油，炸出香味
步骤4/13 点击查看大图
放入排骨煸炒
步骤5/13 点击查看大图
不用大火，中火就可以，放入蒸鱼豉油和五香粉慢慢炒
步骤6/13 点击查看大图
把排骨慢慢炒出油，炒到排骨外皮微焦的状态，同时加盐炒匀
步骤7/13 点击查看大图
放入压力锅，不要加水，把炒勺底部剩余的油也一起倒入，盖好压力锅，有排骨档的可以选择排骨档，压力锅没有档位的设定时间15分钟，时间到自然放气
步骤8/13 点击查看大图
空余时间里把洋葱切成小块
步骤9/13 点击查看大图
时间到，自然放气开锅，排骨已熟，油汪汪的
步骤10/13 点击查看大图
放入洋葱，在启动压力锅加热
步骤11/13 点击查看大图
炒出葱香味即可
步骤12/13 点击查看大图
有烤排骨的味道
最后一步点击查看大图
美味

小贴士

切记，不要加水。但前提看好自己家的压力锅是否有干锅焗的功能。味道可以按照自己喜欢的口味添加调料调制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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