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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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今天是父亲节啦。给老爹做顿好吃哒。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪肉里脊一条

、

木耳一点点就好了

、

金针菇一包

、

腐竹三四条

、

藕片半根

、

香菇三颗

、

水煮肉片料包一袋

、

干辣椒一点

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买的猪里脊肉
步骤2/11 点击查看大图
从冰箱拿出来，开始切咯。切成薄片，越薄越好。
步骤3/11 点击查看大图
锅里倒水，水烧开。把肉放进去焯两遍水。让肉熟透。也能去沫沫。
步骤4/11 点击查看大图
腐竹，前一天晚上泡好！泡软乎了！
步骤5/11 点击查看大图
木耳早上泡好。也是泡开就好了。然后。洗净
步骤6/11 点击查看大图
金针菇撕成细条，生菜剥开，洗净。香菇洗了。上面切十字。
步骤7/11 点击查看大图
藕片去皮，切薄片，过水。
步骤8/11 点击查看大图
干辣椒切碎点。
步骤9/11 点击查看大图
葱切片。备用。
步骤10/11 点击查看大图
蒜切丁，备用。我切的有点大。哈哈
最后一步点击查看大图
所有配菜。除了生菜都焯一遍。焯过的水不用倒。然后锅入油，放料。炒香加焯过所有配菜的水，烧开。倒入放着所有配菜和肉的盆里。上面放芝麻。葱片，蒜末，在热油。热到八成熟！浇上去。就好啦。我这是超简易做法！也是第一次做！有说的不对的！还请见谅哈。嘻嘻！不管怎么样今天父亲节，算是给老爹做了一道大菜吧。希望他开心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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