三文鱼皮(骨)扒白菜
老爸喜欢吃刀鱼扒白菜,随着年龄增长,刀鱼胆固醇太高不易过多摄入。所以,我就会经常变着样的换各种鱼类扒白菜给他吃。三文鱼皮或者鱼骨顿出的,是他最喜欢的,肉质滑嫩,尤其鱼皮胶原蛋白很高,还能美容哟!
-
步骤1/12
点击查看大图
原材料准备好,鱼皮鱼骨切块
-
步骤2/12
点击查看大图
用1/2盐和料酒颜值一下,约三五分钟即可
-
步骤3/12
点击查看大图
锅内放油
-
步骤4/12
点击查看大图
把鱼皮鱼骨捡入锅内
-
步骤5/12
点击查看大图
小火煎到变色翻面再煎十秒即可
-
步骤6/12
点击查看大图
煎好的鱼盛出待用
-
步骤7/12
点击查看大图
改中火用锅内的底油倒入十三香、葱、姜炝一下锅,去掉油的鱼腥味
-
步骤8/12
点击查看大图
然后倒入白菜放剩余的盐,糖
-
步骤9/12
点击查看大图
翻炒几下白菜变软
-
步骤10/12
点击查看大图
在白菜上平铺一层煎过的三文鱼,淋上酱油
-
步骤11/12
点击查看大图
盖锅盖小火焖5分钟,然后大火收汤即可
-
最后一步
点击查看大图
营养丰富又美味,开吃吧
全程不用加水,白菜加盐以后会出很多汤的。
三文鱼比较腥,所以一定提前用料酒腌制一下去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
三文鱼皮扒白菜的其他做法
三文鱼皮扒白菜的相关分类
三文鱼皮扒白菜的相关推荐
-
酱烧三文鱼皮
43346人看过 -
浓香下饭 三文鱼头鱼皮煲
65143人看过 -
暄软香甜|地瓜饼
182202人看过 -
#流感季饮食攻略#羊肚菌排骨汤
137312人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2920223人看过 -
干煸鸡|皮酥肉嫩
1164076人看过 -
蒸生蚝
3545101人看过 -
啤酒鸭
38596人看过 -
五香牛肉干
313407人看过 -
牛肉炖萝卜
4560197人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3116373人看过 -
柠香三文鱼
171508人看过