有嚼劲馒头
我爸爸自从去年胃不好,医生说多吃容易消化,少吃甜食,现在的早餐基本都是面条,米粥,即使吃包子,也是吃点儿馒头,我爸最喜欢我做的这个有嚼劲儿的馒头了,每次都能吃几个
5克
39克
224克
1088
千卡
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步骤1/10
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酵母和水搅拌均匀
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步骤2/10
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加入面粉
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步骤3/10
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揉至光滑后盖上保鲜膜静止发酵45分钟,天气热45分钟已经大一倍了
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步骤4/10
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按压排气,拿50g面粉手揉,把面粉都揉进面团,要揉得非常光滑
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步骤5/10
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很光滑的面团
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步骤6/10
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搓成长条
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步骤7/10
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切成大小合适的面团
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步骤8/10
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放蒸锅里醒25分钟,明显变大了,开大火,水开蒸20分钟,焖几分钟
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步骤9/10
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非常有口感的馒头,再来一杯香浓的豆浆,早餐满满正能量
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最后一步
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是不是看了有想马上吃一个的冲动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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