彩虹披萨
对于不爱吃蔬菜的小盆友 披萨是最好的选择 铺满各种的蔬菜,还有小盆友都喜欢的番茄加肉末做成的披萨酱 色彩鲜艳,绝对吸引小盆友的目光 我家哥哥一口气吃了两大块
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步骤1/6
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把饼底的全部材料混合揉成光滑的面团,发酵1小时
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步骤2/6
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发酵的时候可以做披萨酱:把番茄表面划十字开水烫一下,去皮切丁备用,洋葱也切成小丁备用,锅加热倒油放入肉末炒至变色盛出备用,再往锅里倒入少许油,放入之前切好的番茄丁炒软成泥,倒入洋葱丁,肉末丁,3大勺番茄酱,少许的糖、罗勒,黑胡椒碎,小火熬制浓稠,试一下咸淡,可以适量加入少许盐(喜欢番茄酱可以多放点,小盆友都很喜欢的哦)
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步骤3/6
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发酵好的面团分成2份,擀成圆
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步骤4/6
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把披萨酱涂抹上去,铺满芝士
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步骤5/6
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紫甘蓝,红、绿甜椒切条状,摆成一圈一圈,中间放入一片黄芝士
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最后一步
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烤箱上下火200度,中层20分钟左右,好吃的披萨就出炉啦,趁热吃,满满的芝士还拉丝,好吃的停不下来呢
揉好的面团可以放保鲜袋冷藏发酵一个晚上,第二天起来可以直接分成两份擀成饼皮,这样早上可以更方便快捷的做出披萨啦
披萨酱可以不放肉末也很好吃,可以换成培根,香肠都是小盆友的最爱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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