梅干菜烧泥鳅
爸爸是最棒的爸爸,给我们无私的爱,小时候我特别爱吃泥鳅,鳝鱼,青蛙,,夏天的时候,爸爸工作一天,晚上有空会出去抓一盘泥鳅回来,,我又特别不懂事,老是要求爸爸去抓这些我吃。现在。我都是很孝顺爸爸,总想弄些我觉得好吃的给他吃。
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步骤1/12
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泥鳅 话说杀泥鳅可真不是很容易,我烧了一壶开水,把它们烫死了,,不要说我残忍啊,,没有办法,我都抓不住它。(阿弥陀佛)
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步骤2/12
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脑袋下面割一刀,去掉肠子,和胆,梅干菜泡好大概100g,蒜,小米辣,姜,花椒
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步骤3/12
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一勺淀粉 裹一下泥鳅,喜欢焦一点的,可以不给淀粉,直接煎
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步骤4/12
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油热,倒入泥鳅,不要动,煎一下
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步骤5/12
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翻过来,在煎一下
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步骤6/12
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小米辣,姜,蒜,
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步骤7/12
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倒入小米辣,姜,蒜,花椒,
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步骤8/12
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给没过泥鳅的水,泡好的梅干菜,给一勺生抽,一勺老抽
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步骤9/12
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炖20分钟
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给点盐,一勺糖,在炖5分钟就好啦
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步骤11/12
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好好吃哟
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最后一步
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肉肉很烂啦 喜欢吃
哪个有杀泥鳅的好办法 可以教我一下 实在不想再杀它了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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