抹茶芝士软欧
不同配方的面包有不同的口感,口感味道也可以根据自己的喜好添加辅料,做成一款自己喜欢的面包,其实也可以将不同的食材混搭,搭出营养丰富又美味的面包, 芝士.培根都是标配热搭的好食材,做起来也是非常简易操作.所以这款加了抹茶的软欧多了份清新
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步骤1/16
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全部辅料。
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最好用专用软欧面包粉
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1. 面团的材料除了油之外,放入智能面包机中,选择一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,
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后油法将面团揉成完全扩展阶段。2. 面团发酵2倍大之后,
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步骤5/16
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排气,加入部分香葱混入面团,分割2大剂子,醒发10分钟
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3. 其中2个剂子分别擀成长形,加入培根,
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步骤7/16
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挤上沙拉酱,
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步骤8/16
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码上芝士片
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步骤9/16
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再在上面撒上香葱
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4. 从身体方向向前卷,卷得要不散也不紧,卷到收尾捏紧,收口向下,5. 两条面包面胚操作完后,码在不粘烤盘上,温暖处发酵1.5倍大, 6. 表面撒粉,
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用锋利的刀片割出花纹
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7. 提前预热烤箱,180度,20分钟左右烘烤,表面上色就可以了,
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步骤13/16
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美美的线条,看着就舒服,从里渗出的抹茶绿与白色的花纹显得格外清新
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步骤14/16
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不但有漂亮的外表,还有丰富的内涵,它,里面有四种不同的咸香亳无保留交融在面团里~
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步骤15/16
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每咬一口都能嚼出组织柔韧的满足.最爱这样的软欧.
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最后一步
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用软欧专用粉方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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