腊肠蔬菜饭
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步骤1/9
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胡萝卜土豆切丁
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步骤2/9
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扁刀豆切丁
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步骤3/9
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腊肠切片或丁都可以
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步骤4/9
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热锅冷油放蒜爆香
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步骤5/9
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倒入切好的所有蔬菜丁和腊肠丁翻炒加入少许盐
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步骤6/9
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煸炒至蔬菜变色后加入少许蚝油
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步骤7/9
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将炒好的蔬菜放入淘洗好的米上
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步骤8/9
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炒好的菜和米饭放平后加入和菜一样平的水即可
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最后一步
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三时分钟左右的样子就可以了!
家里没有洋葱了,加点洋葱味道更好!一般炒菜的咸味比平时吃的菜味道稍许咸一点点即可,因为米饭也会吸收掉一点!水和菜平即可,大米无需先用水泡,否则煮出的饭太湿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-15
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