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价值500万的承味香辣牛肉酱绝密配方!你不想试试吗?的做法 点击查看大图

价值500万的承味香辣牛肉酱绝密配方!你不想试试吗?

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两年半以前我开始做承味,承味当年的定位是纯手工、无添加的美食。 当然,这也是我长久以来的目标。也始终相信有一天承味的纯手工美食还是回到大家身边的。 两年半过去了,直到现在还是会有人问起,什么时候还能再做些牛肉酱,因为太好吃了,甚至有些人后悔没有多买一些。 是的,这就是承味当时推出的第一款美食,香辣牛肉酱。 牛肉酱看似简单,工艺也复杂不到哪去,可真正花功夫的地方,就是你要站在锅边熬制3-4个小时。 每次做完感觉手都要断掉了。 内蒙古的牛腱子肉,切成骰子大小的肉块。 小米椒,辣椒,蒜的黄金比例,加上老北京六必居的干黄酱,猪油和葵花籽油一比一的混合。四个小时后的牛肉酱层次分明,不含一滴水,透过亮红色的辣椒油,看上去就觉得好吃的不得了。 曾有人重金买我牛肉酱的配方,都没有卖给他。 而今天我来教你怎么做!
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383克
12克
325克


4800
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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发布于 2017-06-14

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