一叶轻舟
新鲜牛仔骨,有一股独特的奶香味,与黑椒是绝配!
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步骤1/7
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新鲜牛仔骨,洗净沥干水,糖,黑椒粒,盐腌制半小时。
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步骤2/7
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自制黄油,把牛仔骨上的肥油剔出来,下锅炸油。
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步骤3/7
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青椒快炒一会后,出锅,装盘备用。
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步骤4/7
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腌制好的牛仔骨两面煎至金黄。
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步骤5/7
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加入白兰地,中小火盖上锅盖焗十分钟。
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步骤6/7
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加一勺黑椒酱,少量酱油拌匀。
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最后一步
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装盘,摆上青椒和番茄片。完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-13
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