杏酱
杏子上市了用来做果酱，酸酸甜甜！抹上自制的土司就是美味的早餐。
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步骤1/5
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杏子洗净后用盐水浸泡一刻钟，去壳。
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步骤2/5
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将洗净的杏剁成小块，我喜欢吃有颗粒感的。当然可以用料理机打成泥。
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步骤3/5
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加入白糖腌制1小时。
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步骤4/5
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入锅小火熬，边加冰糖边尝，没写冰糖量就是因为边加边尝，没有称重。总之喜欢甜的就多加，加到自己喜欢的甜度为止，我喜欢偏酸一点的那才开胃呢！不停搅拌，否则就糊底了。直到粘稠为止。装入密封的玻璃瓶中保存。
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最后一步
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抹上自制的土司就是美味的早餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-13
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