是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鲅鱼的做法

点击查看大图

红烧鲅鱼

浏览 2.9万 · 收藏 86

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲅鱼一条

、

食用油适量

、

葱半颗

、

姜 5片

、

大蒜一头

、

料酒一勺

、

醋一勺

、

生抽 2勺

、

冰糖适量

、

糖蒜汁（没有可不加）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱼收拾干净、葱切段、姜切片、蒜切片
步骤2/13 点击查看大图
油热放入鱼
步骤3/13 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤4/13 点击查看大图
放入葱姜蒜爆香
步骤5/13 点击查看大图
烹入料酒
步骤6/13 点击查看大图
倒入生抽
步骤7/13 点击查看大图
放入冰糖
步骤8/13 点击查看大图
烹入米醋
步骤9/13 点击查看大图
倒入糖蒜汁（没有可不加）
步骤10/13 点击查看大图
倒入清水
步骤11/13 点击查看大图
大火煮开转中火
步骤12/13 点击查看大图
汤汁浓稠关火（根据自家口味调整酸甜度）
最后一步点击查看大图
口感酸甜，味鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

换个做法

红烧鲅鱼的其他做法

红烧鲅鱼的相关分类

菠萝青团榆钱腌笃鲜春笋菠萝咕咾肉更多

红烧鲅鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许