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蘑菇炒肉片的做法

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蘑菇炒肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

蘑菇 200g

、

辣椒两根

、

葱三根

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切好辣椒和葱。
步骤2/6 点击查看大图
蘑菇头拉成丝状。蘑菇切片。
步骤3/6 点击查看大图
肉切好，加入地瓜粉搅拌。油下锅，先炒熟，然后盛起来备用。
步骤4/6 点击查看大图
再下油，加入葱头，辣椒炒一会。再加蘑菇炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入盐酱油，再加入葱段和肉片，炒一会。起锅。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

辣椒会辣手，尽量少碰或者戴一次性手套。炒蘑菇比炒青菜的油要多一点点更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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