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潮式萝卜糕

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潮州的萝卜糕是很独特的一种小吃,没有复杂多样的食材点缀、甚至可以纯白无暇。它可以煎着吃、蒸着吃,也可以炒着吃。
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2克
32克
269克


1217
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

1.蒸的过程中尽量不要开盖,开的次数越多,熟得越慢; 2.蒸好后不要着急脱模,等它彻底凉透才会比较结实,脱模不容易散; 3.脱模后不要想着就能切了,里面还没有凝结至最佳状态,最好的放置第二天,切开的时候才不会松散粘刀; 4.吃萝卜糕时,搭配一碟红辣椒酱,那滋味真是太棒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-12

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