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酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝,是一道普通又经典的家常菜,是每个妈妈的必备技能和秘密武器。我家的晚饭,经常有这道菜,每次都很受欢迎。就算材料廉价,做法简单,我依然十分爱它。酸辣的滋味,能让胃口变得特别好,也超级下饭。我还知道能让它变得更好吃的秘密,已经迫不及待想要告诉身边的人了。
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烹饪步骤
小贴士

1.将土豆丝浸入到清水中,是为了避免土豆变色,影响菜品的外观;香醋不能提前太长时间放入,否则香气会被加热至挥发殆尽,影响菜品风味。 2.在炒土豆丝的过程中,加入家乐鸡精,最好在临出锅前加进去,起到提鲜的作用,带来可口的滋味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-12

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