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腊味煲仔饭的做法

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腊味煲仔饭

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广式腊肠两根

、

青椒 1根

、

生抽适量

、

白糖适量

、

猪油半茶匙

、

大米三人份

、

水适量

、

鲜香菇 5朵

、

四季豆切粒

、

玉米一小碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
配料全部切好待用
步骤2/6 点击查看大图
起锅加适量猪油，依次放入腊肠、香菇，玉米粒翻炒
步骤3/6 点击查看大图
炒出香菇的味道后加入适量盐、生抽、白糖翻炒片刻，然后加水（量扣好，等会直接倒进米里煮饭）
步骤4/6 点击查看大图
米放入电饭煲，锅里的配料一起倒入，水的比例要控制好，不要太软了。选择煲仔饭键，开始煮饭啦！
步骤5/6 点击查看大图
趁煮饭的时间，把四季豆丁和青椒丁炒熟，放一点盐开着锅盖一直炒熟为止，放锅里待用，等到电饭锅上显示只有5分钟的时候，再倒入电饭煲中，（太早放入的话四季豆就变黄啦！影响口感也不好看）直到完成煮饭！再闷几分钟香喷喷的煲仔饭就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
方便又简单！再➕一碗紫菜蛋花汤！味道真是太赞啦！吃过自己做的煲仔饭，外面的真不要吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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