炒豆瓣酱
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这是我最常做的一个“菜”，或许说调料更合适。可以直接拌面条，可以炒肉菜的时候放，（蒜薹肉丝，芹菜肉丝，青椒炒肉，回锅肉……）都可以放，也可以直接加馒头（有点点咸），味道特别香！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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超爱吃这种豆瓣酱，不甜，还有豆子在里面
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步骤2/4
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热锅放油，比炒菜多一点，把切好的葱花放进去翻炒，葱花越多越香，炒到这样有点点焦黄
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步骤3/4
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倒入豆瓣酱不停翻炒，一定要穿护衣哦，炒的过程中各种的溅油，翻炒个5分钟，火不能大，容易糊，中小火就好
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最后一步
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完工
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-10
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