鲜蔬三丁馄饨 宝宝餐单
提到馄饨,好多妈妈都喜欢做给宝宝吃,一方面是可以提前包出来,现吃现煮,省时省力;另一方面是因为通常馄饨馅都是蔬菜配肉,荤素搭配,营养均衡.今天周末,朋友带着他家萌萌的小球球来我家串门,我洗手下厨做了这道<鲜蔬三丁馄饨>,选择莲藕/西葫芦/甜椒三种蔬菜,搭配肉末作为馅料,味道鲜美,营养丰富,口感清香,结果刚刚端上桌子,一转身的功夫就被这个小家伙吃个底朝天!还嚷着再来一碗!
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步骤1/7
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西葫芦切丁焯水,莲藕去皮切丁焯水,甜椒切丁焯水
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步骤2/7
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取一碗,放入肉末,
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步骤3/7
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加盐少许,
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步骤4/7
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再少放点油,搅拌均匀,
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步骤5/7
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另取一碗,放入肉末和所有原料,
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步骤6/7
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搅拌均匀备用.
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最后一步
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包好后煮熟即可,或者冻上,现吃现煮.煮馄饨的时候可以放些紫菜虾皮香菜等调味.
➤1.咀嚼不好的孩子,莲藕焯水要久一点,剁碎一点.
➤2.甜椒要选肉质稍厚的.
为什么这么搭配?
➤搭配甜椒--是补充维生素C;
➤搭配莲藕--是为通便平热;
➤搭配西葫芦--是补水利尿.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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