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时令家常菜，豆豉炒通菜梗

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虽然现在的蔬菜一年四季都有，但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说，现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜，当季刚开始吃的时候，蒜蓉炒、腐乳炒等，随着季节变化，叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗，通菜梗洗净，放一点豆豉，辣椒，炒着下饭的最实惠家常菜。
食材清单 加入采购清单
通菜 600克
、
豆豉 20克
、
花生油 5ml
、
盐 3克
、
红辣椒 1个
、
青辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1.通菜要选择能嫩的； 2.通菜梗空心，用手撕开即可，不需要用刀；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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