★止泻焦米汤+胡萝卜焦米糊★

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这几天娃突然发烧拉肚子，话说焦米汤这方子我之前就有听说过，不过民间方子总是让人有点迟疑...但是BO妈还是决定让娃亲测下，这算病急乱投医吗？不过这次还真投对了呢！赶脚偏方还不错，所以就隆重推荐给大家啦，家里有腹泻的宝宝可以来试试呢！

食材清单加入采购清单

大米 100g

、

清水适量

、

胡萝卜 15g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。如果只做焦米汤，胡萝卜就不用拿出来啦！
步骤2/15 点击查看大图
先淘洗下大米，稍微洗吧洗吧就可以了。
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用滤网将大米的水份沥干净。
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将大米倒入锅中，不需要加油，小火不停翻炒。
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炒至如图这种发黄，微焦的状态就可以了，不用炒的太糊了，以免煮出来发苦。一般炒到这时候会闻到一股爆米花味~~炒好后就是焦米了。
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奶锅煮水，比平时煮粥多加一点水。称取20g炒好的焦米。水开后，将焦米倒入锅中。
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跟平时煮粥一样，小火煮粥，锅盖留道小缝，以免溢锅。
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煮至焦米边软烂，看到米油煮出来后就可以啦，我大概煮了30分钟。
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先将米汤倒出来，我倒出来了大概100ml。介个就是焦米汤了。
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继续做焦米糊，米也不能浪费了嘛！将胡萝卜切片。
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将胡萝卜放入刚才煮粥的锅中，如果你锅中的汤刚才都倒出去了，就再少加一点水煮；如果水量还可以就继续加盖煮至胡萝卜可以轻松用筷子扎透的程度，大概煮十分钟就可以了。
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把煮好的胡萝卜焦米粥倒入辅食机搅拌杯中。
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转动辅食机。搅拌成灰常细腻的米糊糊就可以啦！
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剩余做好的焦米晾凉后放入密封罐中，放入冰箱冷藏。每次直接取出宝宝一顿的量直接煮就可以了。我这100g米一共吃了4顿。
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有汤、有糊。先喝米汤再吃米糊就可以了。焦米汤3-12个建议每次30-80毫升，1-3岁建议80-100毫升。大人也可以吃的呢，加量就可以了。

小贴士

* 焦米不需要炒至发黑特别糊，这样煮出来会发苦，宝宝也不买账！ * 米糊我搭配了胡萝卜，搭配苹果也是可以的，做法一样的。 * 宝宝大一些的话，直接不打糊糊喝粥也可以的，但是考虑到胡萝卜宝宝不是特别容易消化，所以就打成糊糊状啦！ * 焦米汤建议每天喝2-3次，一般喝3天左右就可以了。

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发布于 2017-06-09

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