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流心炸猪扒的做法

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流心炸猪扒

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猪里脊肉 350g

、

面包糠适量

、

鸡蛋液 1个

、

面粉适量

、

紫苏叶 1片

、

奶酪芝士 1片

、

盐、酱油、蚝油、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
里脊肉切开，用刀背拍几下，撒适量盐，酱油，蚝油，胡椒粉抓匀。盖上盖子放冰箱腌制1个小时。
步骤2/11 点击查看大图
肉摊开，放一片紫苏。
步骤3/11 点击查看大图
放上奶酪芝士片。对折。
步骤4/11 点击查看大图
两年沾上面粉。
步骤5/11 点击查看大图
面粉沾上后，裹上蛋液。
步骤6/11 点击查看大图
再裹上面包糠。
步骤7/11 点击查看大图
热锅下油，油热。下锅，小火炸。
步骤8/11 点击查看大图
翻面炸
步骤9/11 点击查看大图
两年炸好装盘。摆盘。
步骤10/11 点击查看大图
切开，流心啦。
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吃完啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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