红豆椰汁糕
红豆有很高的营养价值，高蛋白，热量低，养心补血，健脾益肾，夏天最易多吃红豆，搭配椰汁和牛奶，更可解渴祛暑，祛毒润颜，口味香甜，老少皆宜。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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红豆用开水浸泡40分钟
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步骤3/8
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加适量水入锅煮熟，煮熟后控水备用
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步骤4/8
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椰汁，牛奶，玉米淀粉，白砂糖入锅，小火加热，期间不停搅拌，煮至浓稠即将成固态即可离火，加入红豆搅拌均匀
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步骤5/8
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倒入模具，凉后入冰箱冷藏定型凝固
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步骤6/8
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凝固后取出用刀在模具四周划一圈，倒扣盘中，切块享用
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步骤7/8
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清凉可口，带着红豆的清香，还有浓郁的 椰汁香味，非常好吃！
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最后一步
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夏日甜品哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-09
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