金针菇羊肉汤

精品
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想想做点清淡点的羊肉汤吧。加了菌菇的羊肉片汤。味道特别的鲜美,怕羊肉膻味儿重,又加了一些白萝卜丝,起到了去膻的效果。特别赞。汤特别好喝。

金针菇羊肉汤的用料

羊肉片 300克 金针菇 100克
白萝卜 50克 鲜香菇 3个
葱姜,香菜 适量 适量
料酒 1勺

金针菇羊肉汤的做法

金针菇羊肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材
金针菇羊肉汤的做法图解2

步骤2

金针菇去掉根部洗净,香菇去蒂洗净切片
金针菇羊肉汤的做法图解3

步骤3

白萝卜切丝
金针菇羊肉汤的做法图解4

步骤4

烧锅热水,下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。
金针菇羊肉汤的做法图解5

步骤5

炒锅,适量油,爆香葱姜下入香菇。
金针菇羊肉汤的做法图解6

步骤6

香菇出香味,倒入热水,水开后下入萝卜丝。金针菇。
金针菇羊肉汤的做法图解7

步骤7

萝卜丝,金针菇熟了。再次开锅,下入羊肉片,调入料酒,盐。撒香菜出锅。
金针菇羊肉汤的做法图解8

步骤8

成品

金针菇羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-08

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