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孜然鸡心（空气炸锅版）的做法

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孜然鸡心（空气炸锅版）

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天气热起来，厨房都懒得下，突然想吃鸡心串，不愿下厨房的时候换个工具去制作，真是省时省力，而且不油腻～

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鸡心 200克左右

、

孜然 10-15克

、

葱段 4-6段

、

姜片 4-6片

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

辣鲜露 2勺

、

蒜蓉酱 2勺

、

竹签若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
鸡心清洗干净，去掉上面的油脂～
步骤3/10 点击查看大图
将其切成两半，并在上面划几刀～
步骤4/10 点击查看大图
鸡心放入盆中，将所有调料放入～
步骤5/10 点击查看大图
拌匀后入味6小时左右～
步骤6/10 点击查看大图
鸡心入味儿后，用竹签将其串起～
步骤7/10 点击查看大图
空气炸锅180°提前预热后，设置13分钟～将鸡心串放入～
步骤8/10 点击查看大图
刷上薄薄一层食用油后进行炸制～
步骤9/10 点击查看大图
炸到剩3分钟时，再撒入适量孜然后继续炸至设定好的时间即可～
最后一步点击查看大图
美味出锅，好香好香～

小贴士

想缩短腌制的时间可以增加调味料的量哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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