开胃菜-梅子凉拌藓菜
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妈妈从北方回来,带回许多藓菜和番茄,夏日本来就没什么食欲,来点凉拌菜,酸酸咸咸的特别开胃,配一碗苞米茬子,特别安逸舒服。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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炎炎夏季一碟凉拌菜、一碗苞米茬子
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步骤2/5
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开胃菜
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步骤3/5
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藓菜洗净浸泡半小时后沥干水分
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步骤4/5
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锅中加入适量清水煮沸放入藓菜煮八分钟中,因为藓菜类似野菜所以一定要煮熟
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最后一步
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后面步骤忘记拍照=_=藓菜依次加入老抽,生抽,糖,醋,麻油,腌渍梅子用勺子背面按碎,搅拌均匀摆上番茄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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