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开胃菜-梅子凉拌藓菜的做法

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开胃菜-梅子凉拌藓菜

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妈妈从北方回来，带回许多藓菜和番茄，夏日本来就没什么食欲，来点凉拌菜，酸酸咸咸的特别开胃，配一碗苞米茬子，特别安逸舒服。

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30克
3克
18克

311
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

醋 1勺

、

番茄一个

、

自家腌渍梅子 3棵

、

藓菜 250g

、

麻油 3勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
炎炎夏季一碟凉拌菜、一碗苞米茬子
步骤2/5 点击查看大图
开胃菜
步骤3/5 点击查看大图
藓菜洗净浸泡半小时后沥干水分
步骤4/5 点击查看大图
锅中加入适量清水煮沸放入藓菜煮八分钟中，因为藓菜类似野菜所以一定要煮熟
最后一步点击查看大图
后面步骤忘记拍照=_=藓菜依次加入老抽，生抽，糖，醋，麻油，腌渍梅子用勺子背面按碎，搅拌均匀摆上番茄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-08

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