鳕鱼米饭饼
非常简单的鳕鱼米饭饼,味道鲜美,吃了还想吃的那种感觉。鳕鱼富含多种微量元素,低脂肪、低胆固醇、高蛋白,高营养、刺少,易于被人体吸收,是老少皆宜的营养食品。
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步骤1/12
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鳕鱼去头去内脏清洗干净,去皮去骨切碎或者在盆中压成肉泥,加入适量的料酒、盐腌制10分钟左右
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步骤2/12
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葱蒜切碎
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步骤3/12
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备齐材料
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步骤4/12
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鸡蛋打散
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步骤5/12
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加入盐、白胡椒粉、鸡粉、葱蒜碎搅拌均匀,加入米饭拌匀
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步骤6/12
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加入面粉拌匀
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步骤7/12
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加入鳕鱼泥,再加入香油
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步骤8/12
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沿一个方向搅拌上劲
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步骤9/12
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用勺子舀一勺一个放入锅中小火煎,煎到两面呈金黄色
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步骤10/12
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出锅。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1、可以用手拍成小饼烙,大小一致。
2、鳕鱼肉质细嫩,也可以不去皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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