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益母草红糖枣膏的做法

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益母草红糖枣膏

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饭后与同事小黎籽村中散步偶然发现图中之物－益母草得知还是一味良药、询问

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30~60分钟 | 切墩(初级)

益母草 500g

、

水(第一次) 1000ml

、

水（第二次） 1000ml

、

红糖（或黑糖） 1000

、

红枣（去核切碎） 30颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在乡间散步，折了一些新鲜益母草。（药店买干的就省略123步）
步骤2/9 点击查看大图
把已经开的花摘去~纯手工~有点费时
步骤3/9 点击查看大图
把益母草剪成1/2厘米的小段，放入熬药砂煲里（我没有，就用电饭锅了）
步骤4/9 点击查看大图
加入水熬煮。（电饭锅熬药还是很怪异的，而且草药会上浮，导至锅盖不太密封）
步骤5/9 点击查看大图
熬好3小时后，过滤出药汁。
步骤6/9 点击查看大图
药汁倒入锅中，加入红糖熬半小时。
步骤7/9 点击查看大图
放入红枣肉粒继续熬煮。此时红糖，红枣的香气四溢。
步骤8/9 点击查看大图
偶尔搅拌一下，红枣在长达一两小时的熬制已经变成水晶般诱人。在熬煮过程中，汤汁由液体状，变为不断大泡状，再转为密集小泡状，最后变成粘稠的膏状。熬煮过程虽然乏味，但能和同事一起亲眼见证一切还是很美好的~熬煮时聊聊天，追追剧，记录它不同的样子，就像一待一个新生命一样~
最后一步点击查看大图
然后一勺一勺装罐，我们2斤红糖，大概有这种180ml的玻璃瓶，6瓶。膏的多少在于糖的份量~好吧~那就分享到这了~需要的小仙女动起手来~至于功效，无非就调经，活血~自行百度喽~嘿嘿~【孕妇禁用哟】

小贴士

如果有来生，要做一棵树，站成永恒。没有悲欢的姿态，一半在尘土里安祥，一半在风中飞扬；一半洒落荫凉，一半沐浴阳光。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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