蛔虫面
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步骤1/11
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拿一个干净的空碗(要稍大一点的)放入3勺面粉。
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步骤2/11
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加适量温水将面揉成团后,用保鲜膜把碗盖上,发面。
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步骤3/11
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葱姜蒜,朝天椒切成图状。
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步骤4/11
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土豆切成条备用!
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步骤5/11
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葱姜蒜和朝天椒放入油锅煸香,再放入土豆翻炒!
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步骤6/11
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土豆基本断生后,大量水开煮,放稍多点的盐,放一勺生抽一勺老抽,半勺油辣子,盖锅盖等水开!
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步骤7/11
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发了30分钟的面!
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步骤8/11
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用筷子擀出大小差不多的面段!
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步骤9/11
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搓成中间稍粗,两头稍细的形状,下锅!
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步骤10/11
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面快好的时候放入西兰花(西兰花我有提前焯水),煮大概3分钟就好了!出锅前放点味精!
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最后一步
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开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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