腐乳肉
358克
63克
49克
3513
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备。
-
步骤2/9
点击查看大图
将纯净水倒入锅中,放入五花肉、料酒、葱、姜,待水沸腾后,捞出五花肉,冲洗干净。
-
步骤3/9
点击查看大图
向锅中倒入五花肉和纯净水,大火煮至沸腾,转小火煮30分钟,捞出五花肉,保留肉汤。
-
步骤4/9
点击查看大图
用水冲洗五花肉,待其冷却后,将五花肉上的肋骨剔除。
-
步骤5/9
点击查看大图
切成1.5厘米厚度的肉片。
-
步骤6/9
点击查看大图
火力调至中高火,倒入植物油、葱、姜、五花肉煸炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入料酒、南乳汁、红曲粉、生抽、八角、桂皮及肉汤、玫瑰腐乳(将玫瑰腐乳放入筛网中,在肉汤中搅拌过滤),转小火炖煮1个半小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入冰糖,转大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
腐乳肉的其他做法
腐乳肉的相关分类
腐乳肉的相关推荐
-
无肉不欢之私房腐乳肉
232283人看过 -
腐乳肉
154454人看过 -
腐乳肉
103657人看过 -
家乡味道-腐乳肉
223850人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1400146人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2540051人看过 -
腐乳肉
54672人看过 -
酱豆腐肉(腐乳肉)
78887人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2433017人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
727717人看过 -
#下饭红烧菜#腐乳红烧肉
170619人看过 -
健腐肉(又称腐乳肉)
303275人看过