葱花芝麻面包
好吃的葱花芝麻面包,布满白芝麻和葱花,非常的咸香好吃哦!
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步骤1/15
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先将面包桶内放入牛奶和鸡蛋液。
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步骤2/15
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对角线放入糖和盐,再放入粉类,中间挖一个小坑入酵母,启动和面程序。
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步骤3/15
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中途放入软化的黄油继续和面。
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步骤4/15
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和面结束后可以轻松拉出薄膜,面团揉圆后进行第一次基础发酵。
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步骤5/15
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发酵至两倍大,面团中间戳一个洞,不回弹不回缩。
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步骤6/15
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发酵好的面团拿出来揉一揉排出空气,再分割成六个小团,盖上保鲜膜,静置15分钟。
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步骤7/15
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静置面团的时候来切些葱花。
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步骤8/15
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小碗内放入葱花、少许盐、鸡蛋液、白胡椒粉、一勺食用油搅拌均匀。
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步骤9/15
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取一个面团,中间用手使面团凹陷下去,四周刷上鸡蛋液。
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步骤10/15
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然后反过来粘上白芝麻。
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步骤11/15
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依次全部做好后,中间的小坑,用小勺填上葱花馅,放入烤箱二次发酵半小时。
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步骤12/15
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二次发酵好的面团,烤箱中层190度,15分钟左右即可。
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步骤13/15
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咸香可口,非常好吃。
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步骤14/15
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是不是很有食欲呢!
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最后一步
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今天有雨,在家做美食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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