椰蓉可可饼干
这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私房菜还是点心，都要选择重味一点得，这样子才能更好的提味开胃哦。在饼干这个小界里面，我都是很随心的玩着，食材现在也不称了，用固定的匙子盛打一下也就差不多了。今天的这一款也是很随心的点心，本来是想做个花型，但最后呢还是用叉子压一下得了。送上先喜欢随心烘焙的可以复制一下这款，简单又有味哦。
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步骤1/9
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备好黄油及糖粉，打至黄油膨松。
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步骤2/9
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再将蛋液加入，继续打至融合。
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步骤3/9
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打好后是这样子一个状态。
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步骤4/9
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将可可粉及低粉过筛加入。
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步骤5/9
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拌好后入保鲜袋，冷藏半小时。
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步骤6/9
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再将面团分大小相等的小面团。
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步骤7/9
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预热好烤箱，用叉子压出纹理，再洒上适量的椰蓉。
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步骤8/9
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入烤箱160度烤12分钟，烤好后不要着急出烤箱，焖一会再出烤箱。
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最后一步
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放凉后密封保存即可。
烤制的温度及时间，要结合实际情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
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