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猪肉香菇馄饨的做法

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猪肉香菇馄饨

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为了减肥，为了饱腹，家里常备小馄饨是最好的选择～和紫菜汤一起煮小馄饨，又健康又营养～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

馄饨皮 500g

、

姜一小块

、

葱一根

、

香菇 100g

、

猪肉 250g

、

胡萝卜 1

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱，姜切碎备用。香菇切丁，胡萝卜擦丝
步骤2/4 点击查看大图
肉馅加水打散。打散后加姜，葱，最后加配菜加鸡蛋打到粘稠，不结块。加两勺生抽，一勺盐，一小勺味精或者鸡精，少许白胡椒粉！
步骤3/4 点击查看大图
超市买馄饨皮，准备一杯清水，一些面粉。清水增加馄饨皮的粘度，面粉涂在馄饨底部，防止粘盘！
最后一步点击查看大图
馄饨包发多种多样。不露馅就是王道！我的方法是，肉馅放在梯形馄饨皮的上二分之一处，从上向下折叠两次，右下角沾水，反手对折，一个馄饨就包好了，很简单！

小贴士

简单好操作，居家常备健康食品！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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