五香卤鸡蛋
今年鸡蛋格外的便宜，价格创了20年的新低，最近餐桌上鸡蛋的菜肴频率很高，又做了点卤鸡蛋，用来做早餐很不错
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步骤1/8
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鸡蛋和调味料准备好
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步骤2/8
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先把鸡蛋洗干净
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步骤3/8
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洗好的鸡蛋放入锅里煮熟，水开之后煮8分钟，不要煮的时间太长，因为一会还得再卤
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步骤4/8
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煮好的鸡蛋捞出放到凉水里，用凉水激一下，好剥皮
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步骤5/8
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剥好壳的鸡蛋，用刀划上一刀，容易入味
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步骤6/8
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锅里放入水，倒入生抽和老抽，放入香叶、花椒八角、桂皮，把剥好的鸡蛋放进去，开火煮开
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步骤7/8
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煮至汤汁收的差不多的时候关火捞出，便可以吃了
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最后一步
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五香卤鸡蛋就好了
洗好的鸡蛋放入锅里煮熟，水开之后煮8分钟，不要煮的时间太长，因为一会还得再卤
为了更好的使鸡蛋入味，剥好之后在鸡蛋表面划上一刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-04
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