酸汤馄炖
对于无辣不欢的我来说,饥饿的时候最想来一碗酸汤馄炖了。 酸辣开胃的汤汁,包裹着大肉馅的馄炖,将味道融合在一起,一口一个,特别满足。 今天教大家做一道开胃食谱,酸汤馄炖,随我一起来看教程吧。
51克
25克
11克
600
千卡
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步骤1/8
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猪肉切碎或者用搅拌机打碎,加入葱花、料酒、淀粉、盐、鸡精,搅拌上劲。
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步骤2/8
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另取一只碗,将小葱、辣椒切碎,大蒜拍碎,加适量生抽、香油、鸡精、蚝油、盐,放置备用。
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步骤3/8
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取一张馄炖皮,挖一勺肉泥放在中间,四周涂满水。
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步骤4/8
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然后将馄炖皮对折过来。
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步骤5/8
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折成元宝状。嗯?这个不知道怎么描述,自己看图吧。
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步骤6/8
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锅内烧水,水开后将馄炖放入,煮至熟透浮起。
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步骤7/8
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然后捞进碗里,加适量馄炖汤即可。
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最后一步
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哒哒哒,完成啦。
如果觉得肉馅太干,不好搅拌,可以放一丢丢水。
嗯?包馄炖的方法很多,选择一个你喜欢的吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
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