糟辣鱼
话说 战乱时期.贵州农民为了躲避战争.纷纷逃避在深山老林 那里常年湿气大 他们去深山采取一些海椒剁碎放在罐子里 ，封闭一段时间后拿出来下饭吃味道好极了.最后发展到用河鱼来代替大米，有史以来最大的发明。
-
步骤1/6
点击查看大图
将油倒入油锅烧热，把处理干净的鱼放入油锅炸至金黄色后，起锅备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将泡姜和泡辣椒切碎、韭黄切段、西红柿切块放置一边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
区适量炸鱼剩余的油，烧热后倒入糟辣椒、泡辣椒和泡姜，再放入少量盐、糖和料酒。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放入适量高汤，再把鱼放入锅中。
-
步骤5/6
点击查看大图
把鱼煮熟后捞出放到盘子里，再在剩余的汤汁里放入韭黄煮熟。
-
最后一步
点击查看大图
最后把汤汁浇在鱼上，即可美味开始。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-02
糟辣鱼的相关分类
糟辣鱼的相关推荐
-
贵州特色糟辣鱼
139512人看过 -
凉拌茄子
21385738人看过 -
山药鸽子汤（秋冬养生）
7040703人看过 -
红烧排骨
30969863人看过 -
#憋在家里吃什么#炸虾
738546人看过 -
进入小寒第一汤～冬笋煲鸽子汤
324430人看过 -
夏季清淡爽口菜 蒜蓉香菇青仔
25191人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐
3085人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#五花肉炒菜花
2875人看过 -
爆炒牛柳香菜螺蛳粉，直接把我香迷糊了！
405人看过 -
控卡期硬菜⎮白灼鲍鱼片
3102人看过 -
排骨炒辣椒
354人看过
