秋葵蒸蛋
秋葵的营养价值很高,第一次吃秋葵,也许是做的方式不对,感觉黏糊糊的,好难吃。以至于很久都不敢买,直到后来,又尝试了一次,感觉特别特别好吃。 所以换着花样折腾~ 秋葵蒸蛋,也是美美哒。 拍照的时候不要放生抽和香油,吃的时候淋一点就好。
14克
14克
3克
187
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
常温鸡蛋两个,打散。不要打发了~
-
步骤2/8
点击查看大图
温水260毫升。一定要是温水,自来水烧开,放置温热不烫手的温度。
-
步骤3/8
点击查看大图
将温水倒入鸡蛋,搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
过滤一遍,把表面起泡用勺子撇掉。
-
步骤5/8
点击查看大图
秋葵用细盐搓洗表面的绒毛,然后横切成片,轻轻放入鸡蛋中。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上保鲜膜,扎几个小孔。超市有那种耐高温的保鲜膜。
-
步骤7/8
点击查看大图
水开后,放入鸡蛋,大火隔水蒸10分钟左右。时间依自家的餐具而定。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候再淋上香油和生抽。
鸡蛋最好过滤,这样出来的蛋羹会比较细腻。
鸡蛋呢。用常温的好。冰箱里的,要提前拿出来解冻~
一定要把蛋液上的泡泡撇掉,然后就会得到美美哒蒸蛋啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
秋葵蒸蛋的其他做法
秋葵蒸蛋的相关分类
秋葵蒸蛋的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8236995人看过 -
擂椒皮蛋
792128人看过 -
油泼秋葵#春季减肥,边吃边瘦#
1885137人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
528182人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097810人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1289032人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
700558人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4362422人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
641258人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237331人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#秋葵鸡蛋卷
1840243人看过 -
口蘑虾滑
210204人看过