菜心和素面筋，原来也可以做得这么讲究！
菜心和油面筋，往往都是一道菜的配角，今天他们俩摇身变成主角，用最简单的食材，最普通的调味，打造一盘精致的美味。
27克
34克
68克
577
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/6
点击查看大图
菜心修整叶子，切葱花、姜末。
-
步骤2/6
点击查看大图
沸水烫油面筋，沥干水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
水里加1勺盐烫菜心，约烫5分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅少油，下姜末煸香，加菜心，少加点水，用半勺盐、1/4勺鸡精、1/4勺糖调味。装盘摆成扇形。
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅少油，下姜末、葱花煸香，加油面筋，用1勺蚝油、半勺糖、1/4勺鸡精调味，少加点水焖煮一下。
-
最后一步
点击查看大图
装盘摆在菜叶上。
菜心要烫至断生，烫的时间尽量久一些。
油面筋烫的时候不要戳孔也不要撕碎，不然炒完口感会很烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-02
菜心炒素面筋的相关分类
菜心炒素面筋的相关推荐
-
香煎茄饼
6913486人看过 -
#终于经典传统味#花开富贵 年夜饭之菜
1418471人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8718473人看过 -
无碱无蛋手擀馄饨皮
99774人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 双椒海鲜菇
1021028人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1938226人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1564331人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74373220人看过 -
自制炸薯条
4653179人看过 -
玉米刀切馒头（健康粗粮主食系）
1130274人看过 -
板栗鸡
2078076人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生
253993人看过
