苦瓜炒蛋—苦瓜这样炒不苦,你get到了吗
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苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜。 有清热解毒、增进食欲、助消化、降火的功效。 最适合出现在炎热夏季的餐桌上。
营养分析
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37克
28克
12克
488
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
苦瓜用刨刀刮去表皮,洗净,纵面对半切开。用勺子将中间的瓤和籽去掉,紧贴在苦瓜内层的白色膜也尽量刮干净。然后切片,撒适量盐腌15分钟左右。
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步骤2/10
一瓣大蒜切片。
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步骤3/10
腌好的苦瓜倒掉水,用清水冲洗两遍。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-06-02
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